![[:en]DIY: Fruits and Veggies Natural Wash[:fr]DIY: Nettoyant pour Fruits et Légumes[:]](https://votreamieessentielle.com/wp-content/uploads/fruit-1302126_1920.jpg)
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When should we wash our fruits and vegetables?
When I get back from the market, my bags are always filled with fruits and vegetables.
I always take the trouble to wash them well before putting them into the refrigerator, even if they are organic. Some will say that it is better to wash them only at the time of use, but at home, I do it when arriving and I never had a conservation problem for my food. Moreover, so I assure myself that my little ones will not eat an apple that has never been washed.
Did you know that root vegetables are often the most affected by pesticides, as during the spraying, some of the pesticides enter the soil.
Why wash our fruits and vegetables?
First, to remove any dirt, dust and insects that could end up on it. But also to remove much of the pesticides / herbicides that would most likely still be on their surface. A good wash will also have the benefit of eliminating the parasites that could be on our food.
Many of our fruits and vegetables also have a layer of wax. Personally, I do not want to eat this layer of wax, do you?
As we have lives at 100 km / hr, this task must not be complicated.
Here’s how I do it: I have the children do it. It’s so convenient and it’s totally legal. Above all, you have to take advantage of it, because they love to help me… Anyway … for now they do!
My recipe:
- Filled the sink halfway with water
- Add 1 1/2 cup White Vinegar
- 1/2 cup Sodium Bicarbonate **
- 5 drops of lemon essential oil
- Mix well and add fruit and vegetables.Soaking time?
** When I add sodium bicarbonate to the mixture of vinegar and water, a “Volcan” emulsion is created and the children love every time.
Brush fruits and vegetables that have hard skin like apples, carrots, lemons, oranges, cucumbers … Use a brush that you reserve for this purpose only. ?
Do not soak for too long. 15 minutes is enough. If we leave them in the water for too long, this will reduce the nutritional value of our food.
Be sure to wipe food thoroughly before storing in the refrigerator.
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Instructions and relevant information
I take good care to clean my sink beforehand. A few sprays from my Thieves cleanser is enough. Then I fill the sink halfway with fresh water.
White vinegar
Vinegar has anti-microbial and anti-bacterial properties. Its active ingredients: 5% acetic acid
The latter prevents the proliferation of certain pathogens such as: Clostridium botulinum, Salmonella, Listeria, Staphylococcus, Escherichia coli
The vinegar is biodegradable, non-toxic, inexpensive and above all effective.
I also use white vinegar as laundry softener!
Baking Soda doesn’t contain Aluminium
There is absolutely no need to buy organic / organic sodium bicarbonate. According to some, sodium bicarbonate would contain aluminum. This is not true, sodium bicarbonate is made of 100% sodium bicarbonate (natural or synthetic).
Is it possible that all of this started because Bob’s Red Mill Baking Soda says Aluminum-Free on the cardboard ??? I believe that this is the case. It seems to me that if it is indicated on a product that it does not contain aluminum, it certainly must means that the other brands contain it, right?
In short, it is an urban legend and sodium bicarbonate contains only sodium bicarbonate. That being said, the good little cow will do.
However, when buying Baking powder, make sure that it does not contain aluminum, as it often contains aluminum as an acid.
The baking powder is actually a 2 in 1. It contains both sodium bicarbonate and an acidic compound. In some cases, this type of baking powder contains one more ingredient: sodium aluminum sulphate (SAS) So be sure to read the list of ingredients before buying your baking powder.
Lemon Essential Oil YLTG
Here are some interesting properties about Lemon EO. Make sure that the essential oil you use is of excellent quality and has not been adulterated.
- Helps reduce symptoms of colds and coughs
- In aromatherapy, stimulates and awakens the senses
- stain remover
- Excellent for skin care (be careful about the sun, as the citrus HE can make your skin more sensitive to sunlight)
- Excellent cleaning agent
- I add 2 drops in my dishwasher to eliminate odors
- I also use it to degrease and remove the stickers that my children have placed everywhere!
- In my recipe, it helps to help eliminate waxes.
Did you know that it takes about 3000 lemons to produce 1 kilo of lemon essential oil? It is better to ensure that these lemons have not been watered with pesticides …
We can also prepare a small spray for immediate use by mixing 2 tbsp of sodium bicarbonate, 3 drops of essential oils of lemon (the eo will dissolved on sodium bicarbonate), 1/4 cup of vinegar and 1 cup of water. It is poured into a bowl and stirred until the bicarbonate is dissolved into water mixture. The resulting solution is then kept in a spray bottle. Tada!
List of 12 Fruits and Vegetables most affected by pesticides
Have you ever heard of the Dirty 12 and Clean 15 list?
This is a list to which I refer regularly. According to EWG (Environmental Working Group) this list represents the fruits and vegetables that are the most and least affected/contaminated by the use of pesticides.
Pesticides are extremely toxic and we certainly do not want to add them to our diet. However, it is not always possible to buy our foods ”Organics”. In this case, it is always best to refer to the Dirty 12 & Clean 15 list to make our choices. If the food you want to buy is in the dirty 12 lists, then it would be better to privilege the organic version, while the foods on the clean list, may very well do the trick if they are not organic.
And above all, never forget to wash your food well, no matter where they come from….unless it’s from your grden. I little dirt never hurt anyone!!!
You can even print this list and keep it in your wallet. Use it as a guide and reference when making purchases.
Print Dirty 12 and Clean 15 list
I wish you all a yummy veggie day.
Isabelle Votre Amie Essentielle[:fr]
Quand devons-nous laver nos fruits et nos légumes?
Lorsque je reviens du marché, mes sacs sont toujours remplies de fruits et de légumes.
Je prend toujours la peine de bien les laver avant de les serrer dans le réfrigérateur, même s’ils sont bio. Certains diront qu’il est préférable de les laver seulement au moment de l’utilisation, mais chez-moi, je le fais en arrivant et je n’ai jamais eu de problème de conservation pour mes aliments. De plus, ainsi je m’assures que mes petits cœurs ne mangeront pas une pomme qui n’a jamais été lavée.
Saviez-vous que les légumes racines sont souvent les plus affectées par les pesticides, car lors de l’épendage, une partie des pesticides pénètrent dans la terre.
Pourquoi lavez nos fruits et nos légumes?
Premièrement, pour enlever toute saleté, poussière et insectes qui pourrait se retrouver dessus. Mais également pour enlever une bonne partie des pesticides/herbicides qui serait toujours à leurs surface. Un bon lavage aura aussi le bienfait d’éliminer les parasites qui pourraient se trouver sur notre aliment.
Plusieurs de nos fruits et légumes comportent également une couche de cire. Personnellement, je ne tiens pas à manger cette couche de cire, et vous?
Comme nous avons des vies à 100 km/hr, il ne faut pas que ce soit compliqué.
Voici comment je m’y prend: Je fais travailler les enfants. C’est tellement pratique et c’est tout à fait légal. Surtout, il faut en profitez, car pour l’instant, ils adorent ça m’aider. Enfin bref… pour le moment!
Ma recette:
- 1/2 Lavabo rempli d’eau
- 1 1/2 Tasse de Vinaigre Blanc
- 1/2 Tasse de Bicarbonate de sodium**
- 5 gouttes d’huiles essentielle de citron
- Bien mélanger le tout et ajouter les fruits et les légumes.
**Lorsque j’ajoute le bicarbonate de sodium au mélange de vinaigre et d’eau, il se crée un émulsion ”Volcan” que les enfants adorent à tout coup.
Durée du trempage?
Ne pas laisser tremper trop longtemps. 15 minutes sont suffisant. Si nous les laissons dans l’eau trop longtemps, ceci aura pour effet de réduire la valeur nutritive de nos aliments.
Brossez les fruits et légumes à peau dure pommes, carottes, citrons, oranges, concombres… Utilisez un brosse que vous réserver à cette effet seulement. 😉
Assurez-vous de toujours bien essuyer vos aliments avant de les ranger au réfrigérateur.
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Instructions et informations pertinentes
Je prend bien soins de nettoyer mon évier au préalable. Quelques sprays de mon nettoyant Thieves est suffisant. Ensuite, je remplie le lavabo à la moitié avec de l’eau fraîche.
Vinaigre Blanc
Le vinaigre a des propriété anti-microbienne et anti-bactérienne. Son ingrédients actif: 5% acide acétique
Ce dernier prévient la prolifération de certains pathogènes tel que: Clostridium botulinum, Salmonella, Listeria, Staphylococcus, Escherichia coli
Le vinaigre est biodégradable, non-toxique,pas dispendieux et surtout efficace.
J’utilise aussi le vinaigre blanc comme assouplissant à lessive!
Le Bicarbonate de sodium ne contient pas d’aluminium
Il n’est absolument pas nécessaire d’acheter du bicarbonate de sodium organique/bio. Selon certains, le bicarbonate de sodium contiendrait de l’aluminium. Ceci n’est pas vrai, le bicarbonate de sodium est fait à 100% de bicarbonate de sodium (naturel ou synthétique).
Est-ce possible que tout cela ait commencé parce que le ”Baking Soda” de Bob’s Red Mill indique sans-aluminium sur le carton??? Je porte à croire que c’est le cas. Il me semble que s’il est indiqué sur une boîte que le produit ne contient pas d’aluminium, cela veut certainement dire que les autres en contienne, non?
Bref, c’est une légende urbaine et le bicarbonate de sodium contient seulement du bicarbonate de sodium. Ceci étant dit, la bonne petite vache fera l’affaire.
Par contre, lorsque vous achèterez du ”Baking powder”, assurez-vous que ce dernier ne contienne pas d’aluminium, car il est fréquent que ce dernier en contienne sous forme d’acid d’aluminium.
La poudre à pâte est en fait un 2 dans 1. Il contient à la fois du bicarbonate de sodium et un composé acide. Dans certains cas, ce type de levure chimique contient un ingrédient de plus: du sulfate d’aluminium sodique (ou SAS) Donc assurez-vous de bien lire la liste des ingrédients avant d’acheter votre poudre à pâte.
Huile Essentielle de Citron TGYL
Voici quelques propriétés intéressante à propos de l’HE de Citron. Assurez-vous que l’huile que vous utiliser soit d’excellente qualité.
- Aide à réduire les symptômes du rhume et de la toux
- En aromathérapie, stimule et réveille les sens
- Détachant
- Excellent pour les soins de la peau (faire attention au soleil par contre, car l’HE de citrus peuvent rendre votre peau plus sensible aux rayons du soleil)
- Excellent agent nettoyant
- J’ajoutes 2 gouttes dans mon lave-vaisselle afin d’éliminer les odeurs
- Je l’utilises également pour dégraisser et pour enlever les auto-collants que mes enfants ont posés partout!
- Dans ma recette, il contribue à aider l’élimination des cires.
Saviez-vous que ça prend environ 3000 citrons pour produire 1 kilo d’huile essentielle de citron? Vaut mieux s’assurer que ces citrons n’ont pas été arrosé avec des pesticides…
On peut aussi se préparer un petit spray pour utilisation immédiate en mélangeant 2 c.à soupe de bicarbonate de sodium, 3 gouttes d’huiles essentielles de citron qu’on laisse dissoudre sur le bicarbonate de sodium, 1/4 de tasse de vinaigre et 1 tasse d’eau. On verse dans un bol et on remue jusqu’à dissolution du bicarbonate. Puis on garde la solution obtenue dans un flacon pulvérisateur.
Listes des 12 Fruits et Légumes les plus affectés par les pesticides
IAvez-vous déjà entendu parler de la liste Dirty 12 et Clean 15?
C’est une liste à laquel je me réfère régulièrement. Selon EWG (Environmental Working Group) cette liste représente les fruits et légumes qui sont les plus et les moins affectés/contaminés par l’utilisation des pesticides.
Les pesticides sont extrêment toxic et nous ne voulons certainements pas en ajouter à notre diète. Cependant, il n’est pas toujours possible d’acheter nos aliments ”Bio”. Dans ce cas, il est toujours préférable de se référer à la liste Dirty 12 & Clean 15 pour faire nos choix. Si l’aliment que vous voulez acheter se trouve dans la liste dirty 12, alors il serait préférable de privilégier la version bio, tandis que les aliments de la liste clean, peuvent très bien faire l’affaire s’ils ne sont pas bio.
Et surtout, n’oubliez jamais de bien laver vos aliments, peut importe la provenance.
Vous pouvez même imprimer cette liste et la conserver dans votre porte-monnaie. Utilisez-là comme guide et référence lorsque vous faîtes vos achats.
https://www.ewg.org/foodnews/guide.php
À votre Santé
Isabelle Votre Amie Essentielle
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