Pulser avec un m\u00e9langeur haute vitesse pour environ 30 seconde. \u00a0Commencer par la vitesse la plus basse jusqu\u2019\u00e0 la plus haute. Cela permettra de bien m\u00e9langer les verdures plus coriace avec l’eau et d\u2019obtenir d\u00e8s le d\u00e9part, une pr\u00e9paration plus homog\u00e8ne.<\/p>\n
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- Ajouter un morceau de gingembre, 1 pouce environ. \u00a0Enlever la peau.<\/li>\n
- Zester un citron bio* et extraire le jus<\/li>\n
- Couper une betterave bio* de grosseur moyenne (ou 2 petites) en morceau. \u00a0Je garde la peau, mais je la lave bien et je la frotte avec une brosse avant.<\/li>\n
- Une poign\u00e9e de m\u00fbres*(frais ou congel\u00e9)<\/li>\n
- Une poign\u00e9e de bleuets* (frais ou congel\u00e9)<\/li>\n
- Une poign\u00e9e d’amande cru. \u00a0Id\u00e9alement, il est pr\u00e9f\u00e9rable de faire tremper les amandes pendant toute la nuit afin de les r\u00e9hydrater et d’enlever la peau avant de les manger, car cette derni\u00e8re n’a aucune valeur nutritionnelle et ralentie inutilement la digestion.<\/li>\n
- Ajouter de la glace si vous d\u00e9sirez que votre smoothie soit froid.<\/li>\n<\/ul>\n
M\u00e9langer 3-4 minutes afin de rendre le m\u00e9lange bien homog\u00e8ne et agr\u00e9able \u00e0 boire. \u00a0Pour \u00e9viter de surchauffer les ingr\u00e9dients et de perdre des pr\u00e9cieux nutriments, on m\u00e9lange le moins longtemps possible.<\/p>\n
J’utilise le Vitamix. \u00a0Je l’adore, c’est le meilleur achat que j’ai fait dans ma cuisine. En fait, je l’ai offert \u00e0 mon mari Jay comme cadeau de f\u00eate. \u00a0lol! \u00a0C’est un investissement, car le Vitamix co\u00fbte entre $500 et $750.00, mais nous l’utilisons \u00e0 tous les jour, sans exception. \u00a0Il nous permet de faire des smoothies, des soupes, du lait d’amande, des sorberts extraordinaire, etc…\u00a0Un bon mixeur, \u00e7a fait toute la diff\u00e9rence.<\/p>\n
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- * -Je recommande d’acheter les aliments qui sont sur la liste du \u00a0\u00bbDirty12\u00a0\u00bb bio, surtout si vous avez l’intention d’utiliser la peau.<\/li>\n
- *-Le kale fait maintenant partir de la liste du \u00a0\u00bbDirty12 Plus\u00a0\u00bb, \u00a0les feuilles absorbent malheureusement les pesticides et herbicides, je recommande d’acheter votre kale bio ou encore mieux; avec l’\u00e9t\u00e9 qui s’en vient, faite le pousser dans votre jardin.<\/li>\n
- *-Lorsque j’utilise le zeste du citron ou d’un autre agrume, je m’assure d’avoir un fruit bio.<\/li>\n
- *- Parce que j’utilise la peau de ma betterave, je recommande d’avoir des betterave organique, m\u00eame chose pour les petits fruits (surtout les fraises).<\/li>\n<\/ul>\n
Pour plus d’information concernant les pesticides et les aliments que vous devriez consommer bio, clickez sur le lien ci-dessous.<\/p>\n
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